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1、黃花菜提前用溫水泡15分鐘左右,泡發好的黃花菜瀝乾水分切段,胡蘿蔔、尖椒清洗乾淨並切絲。
2、鍋中加適量油,倒入蘿蔔絲翻炒幾下,然後加入尖椒絲、黃花菜、鹽,中火快速翻炒30秒左右,等鹽入味後即可出鍋。
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