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1、把糯米粉、牛奶、細沙糖、油放在一個大碗裏用筷子攪拌至無顆粒狀,放在蒸鍋蒸10至15分鐘。
2、用另一個碗盛放糯米糰,用保鮮膜覆蓋,糯米糰放涼至不燙手後把其揉光滑 。
3、在放涼麪團期間製作糕粉,把糯米粉放在一個乾淨的鍋裏開小火慢慢翻炒,炒至糯米粉變微黃時即可。
4、把糯米糰分成自己喜歡的大小,在糯米糰中間戳一個洞但不用戳破,放上自己喜歡的冰淇淋,然後把四周的糯米糰包攏搓成圓球,然後再裹上熟糯米粉。
5、將包好餡的糯米糰放入冰箱冷凍室冷凍即可。
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