1、從中醫的角度來說，核桃與紅糖都是性味偏溫的食物，核桃還有健胃的功效，紅糖有溫經散寒的效果；
2、核桃炒紅糖對於慢性胃炎有着一定的緩解作用；
3、核桃炒紅糖可以治療感冒，發燒，食火，對女性使用效果特別好，是一種營養補品。
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